黔東南加鳩鄉(xiāng)苗族天氣

這里至今還沿襲著古老的農耕方式，在荒山上開墾出層層梯田，以植水稻為生，從而保存了中國最古老的稻作文化。因此到這里來，就要看梯田，了解中國最古老的稻作文化。 　　每年逢"谷雨"后的第一寅日，由全村選出的家境殷實并有威望的老人舉行“開秧門”（民間將開春的第一次插秧，稱為“開秧門”）的儀式。老人先點燃一捆稻草，在越來越旺的燃燒中朝著東方叩拜，感謝太陽帶來了萬物的生命，祈求今年的豐收，然后插下今年的第一株稻秧。然后，全村人就可以插秧了。這一天，每家每戶還要吃糯米飯，并要宰一只鴨來祭祖。