胖子老農(nóng)家土菜館天氣

三五好友前往天目湖游玩，定會被胖子老農(nóng)家土菜館吸引住眼球。走進餐館，濃鮮的天目湖特色魚頭湯、味美的溧陽扎肝、爽 口的溧陽水芹加之餐館老板熱情周到的服務，定會讓您滿意此次用餐。胖子老農(nóng)家土菜館經(jīng)營的特色菜肴有：天目湖砂鍋魚頭、天目湖湖蝦、野生竹雞、溧陽風鵝、白切農(nóng)家土雞、手剝筍、秘制香 腸、紅燒劃水等。期待新老顧客的光臨，顧客的口碑是餐館一直努力做到更好的動力之源。天目湖砂鍋魚頭選用生長在天目湖純凈清澈無任何污染的湖水中重達七八斤的活鳙魚，去鱗去鰓，除去內(nèi)臟，在頭后三公分處 將取魚頭，煎黃后撈出放入沙鍋之中，倒入甘甜清洌的天目湖水，撇除浮油，輔以八種佐料，用文火煨數(shù)小時。上桌時，湯色如乳，魚肉白里透紅，細嫩似豆花，絕無土腥味，肥而不膩，美妙絕倫。